반응형 집콬요리2 주말 한국 요리#1 일본에서 잡채 만들기 한국 요리를 좋아하는 아내를 위해서 도전하는 한식 만들기 #1 오늘 만들어 볼 요리는 잡채! 재료 하루사메 100g 양파 1개 당근 1/2개 건조 표고버섯 소량 건조 목이버섯 소량 소고기 100g 당면 밑간 물 500ml 간장 5 큰술 미림(맛술) 3 큰술 설탕 3 큰술 참기름 2 큰술 채소양념 간장 3 큰술 올리고당 1.5 큰술 마늘 튜브 0.5 큰술 통깨 조금 채소 썰기 당근과 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 하루사메, 건조 버섯 불리기 미지근한 물에 하루사메와 건조버섯을 넣고 부드러워질때까지 불린다. 불린 하루사메 밑간하기 생수 500ml, 간장 5 맛술3(미림) 설탕3을 넣고 잘 저어준 후 불린 하루사메를 넣고 중불로 끓여준다. 채소 볶기 기름을 두른 팬에 먼저 양파,당근을 넣고 볶는다. 소고.. 2021. 3. 2. 홈카페 집에서 스타벅스 캬라멜 프라푸치노 만들기 스타벅스를 좋아하는 아내를 위해서 집에서 캬라멜 프라푸치노 만들기! 스타벅스에 매번 가는 것도 귀찮고, 저녁에 야식을 먹으면서 TV를 보면서 마시고 싶어서 직접 만들어보고 공유하는 캬라멜 프라푸치노 레시피 레시피라고 하기에는 너무 간단해서 민망하다. 재료 라떼 베이스 50ml 우유 150ml 캬라멜 소스70g 얼음 150g(약 13-14개) 같이 넣으면 좋은 재료 휘핑 크림 재료에 적힌 비율대로 하면 스타벅스의 그란데 사이즈(473ml) 1잔보다 조금 더 나온다. 라떼 베이스 넣기 믹서에 라떼 베이스를 넣는다. (라떼 베이스는 일반 슈퍼나 KALDI에서 판매중) 우유 넣기 라떼 베이스 팩에 적혀 있는 희석율에 따라서 우유를 넣어서 희석 해준다. (ex 1:3희석이라면 라떼 베이스 50g : 150g, 시.. 2021. 3. 1. 이전 1 다음 반응형
